La Parde de Haut-Bailly 2017
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 3G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0628669
Program Type: Bordeaux Futures
Ce vin charmant et élégant déploie de riches notes de bleuet d'une bonne densité, même si le fruit n'est pas particulièrement généreux. Les tanins dissipent le noyau fruité, mais puisqu' il y a de la vigueur et de la définition, ceux-ci s'adouciront et le vin s'épanouira pleinement d'ici quatre à cinq ans. Le gel a atteint 30 % du vignoble, mais aucun fruit de deuxième génération n'a été mis à contribution. En fait, il n'y en avait même pas. L'assemblage renferme un peu plus de merlot qu'à l'habitude. Au total, 30 % des récoltes ont servi à élaborer la cuvée La Parde, et environ 20 % ont permis de réaliser le troisième vin du domaine. Période de consommation : 2023 à 2036. Note - 91. (Jane Anson, decanter.com)
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