Pavillon Blanc 2017
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin blanc
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 0G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0628503
Program Type: Bordeaux Futures
Voici un magnifique Pavillon Blanc au superbe bouquet et aux saveurs puissantes. Les fraîches soirées d'été lui ont conféré une grande vivacité et une belle fraîcheur sans diminuer son intensité. Les saveurs intenses et concentrées de coing, de fruits tropicaux charnus, de nectarine et de pêche blanche sont soutenues par une tension captivante qui met l'eau à la bouche et mène à une finale minérale relevée de superbes notes d'ardoise. Le Château Margaux n'ayant subi aucune perte en raison du gel, le rendement s'est chiffré à 22 hl/ha après un tri minutieux (ce qui est standard pour le domaine). La récolte hâtive a eu lieu du 28 août au 5 septembre. Élevage sous chêne neuf à 20 %; pH : 3,1. Note : 98-100 points. Période de consommation : 2020 à 2035. Note - 99. (Jane Anson, decanter.com)
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