Château Mouton Rothschild 2017
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 0G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0628099
Program Type: Bordeaux Futures
Le Mouton Rothschild 2017 renferme du cabernet sauvignon à 90 %, l'une des plus fortes concentrations de ce cépage à ce jour. Le reste de l'assemblage est composé à 9 % de merlot et à 1 % de petit verdot. Vêtu de pourpre-noir très profond, il s'ouvre sur un bouquet déjà très aromatique de cassis broyé, de mûre chaude et de cerise enrobée de chocolat, agrémenté de notes de violette, d'anis étoilé, de bâtonnet de cannelle et de clou de girofle, avec des nuances de mine de crayon et de cigare non fumé. La bouche mi-corsée, à la fois merveilleusement délicate et intense (lors de ma deuxième dégustation, deux semaines et demie plus tard, j'ai noté que les saveurs étaient plus riches en milieu de bouche), est soutenue par des tanins très fins et souples et par une fraîcheur incroyable, culminant en une finale très longue, étoffée d'une belle tension. Épatant! Ce millésime est apte à vieillir très longuement au cellier! Note - 97-99. (Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com)
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