Château Canon 2017
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 0G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0626101
Program Type: Bordeaux Futures
Vêtu de pourpre-noir profond, le Canon 2017 déploie d'intenses notes de mûre broyée, de cerise noire et de cassis chaud agrémentées de tonalités de loam fertile, d'extrait de levure, de graisse de boeuf et de minerai de fer, et d'un soupçon de garrigue. Mi-corsé à corsé, il affiche une grande fraîcheur avec des tanins fermes et ronds. Très terreux en bouche, il culmine en une longue finale empreinte de notes minérales. Un vin d'un grand sérieux, mais aussi exubérant, éclatant et vif qui devrait évoluer de façon impressionnante. Note - 94-96. (Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com)
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