Château Smith Haut Lafitte 2016
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 5G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0532200
Program Type: Bordeaux Futures
Le Château Smith Haut Lafitte 2016 est un assemblage comprenant 65 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 4 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot, et le raisin a été récolté entre le 29 septembre et 19 octobre à 35 hectolitres par hectare. Le vin est élevé sous chêne (60 % neuf) pendant 18 mois. « Nous n'avons jamais été si fiers de notre cabernet sauvignon, » m'a dit le vinificateur Fabien Tietgen. Le bouquet est beaucoup plus subtil que ceux des millésimes récents, plus intellectuel que celui du 2015. On lui trouve d'abord des arômes de mûre et de bruyère et un soupçon d'iode, sur un fond d'arômes d'huîtres fraîches, de fleurs pressées et d'épices brunes. Un nez merveilleusement défini. La bouche mi-corsée regorge de saveurs tendues de fruits noirs, entrelacées de notes de fumée, de poivre noir et de boîte à épices, et d'un soupçon de feuille de laurier. Voici un Smith Haut Lafitte extrêmement précis, un 2016 cérébral qui pourrait être approchable jeune, mais qui vieillira certainement en beauté. Dans la note de dégustation du domaine, on se demande ce qu'on pourrait attendre de plus d'un vin. Une autre bouteillle, peut-être? Période de consommation : 2023 à 2050. Note - 96-98. (Neal Martin, robertparker.com)
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