Château Giscours 2015
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 2G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0471847
Program Type: Bordeaux Futures
Le Giscours 2015 est un assemblage composé à 70 % de cabernet sauvignon, à 25 % de merlot et à 5 % de petit verdot. Cela contraste avec les anciens millésimes, par exemple, le Giscours 2000 était un assemblage moitié-moitié de cabernet et de merlot. Ce millésime est élevé en fûts de chêne, dont la moitié sont neufs. Le vinificateur Alexandre Van Beek m'a révélé que le 2015 « ... reflète réellement le terroir du Château Giscours qui a donné naissance aux formidables vins des années 1960 et 1970 ». Ce n'est pas peux dire - je le sais, car le millésime 1961 est encore frais dans ma mémoire. Le bouquet est très intense et presque « sauvage » au premier nez, mais il s'assagit à l'aération, révélant de séduisants arômes de mûre, de framboise, de cèdre et de graphite. Ce Giscours est déterminé à faire bonne impression... et il y réussit. La bouche mi-corsée révèle des tanins fins et des saveurs très pures, légèrement plus épicées que dans les derniers millésimes, qui se déploient en un lent crescendo jusque sur la finale fantastique, tendue, complexe et fascinante. Ayant dégusté les Giscours 1961 et 1970 il y a seulement quelques mois, je suis prêt à parier que le 2015 sera le meilleur millésime depuis 1961. Le temps est venu de renouer avec ce vin de l'appellation Margaux. À boire entre 2025 et 2060. Note - 94-96. (robertparker.com)
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