Château Suduiraut 2017
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin blanc
Bottle Size: 375mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 150G/L
Sweetness Descriptor: D
VINTAGES#: 0621011
Program Type: Bordeaux Futures
Le Château Suduiraut 2017 a été vendangé en trois étapes, et 75 % du raisin a été récolté en second lieu, du 4 au 15 octobre. Les vendanges ont pris fin le 19 octobre, après celles du Château d'Yquem, et sont parmi les plus tardives à Sauternes. Le vinificateur Pierre Montegut m'a dit qu'il y avait bel et bien eu du gel, mais pas dans les meilleures parcelles. Le vin est élevé en fûts de chêne, dont environ 50 % sont neufs. Il dévoile un bouquet expressif et harmonieux aux arômes de miel séché, de fleurs blanches et d'eau digestive (un médicament pour les bébés). La bouche bien équilibrée révèle une attaque visqueuse, une acidité bien dosée, d'abondantes notes de fruits botrytisés et une longue finale légèrement épicée qui est très fraîche et vive. Un Château Suduiraut superbe de Pierre Montegut et son équipe. Période de consommation : 2023 à 2050. Note - 94-96. (Neal Martin, vinous.com)
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