Château Margaux 2016
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 0G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0534057
Program Type: Bordeaux Futures
Le Château Margaux 2016 est un assemblage comprenant 94 % de cabernet sauvignon, 2 % de merlot, 3 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot, représentant 28 % de la production totale. Le 2016 est le Château Margaux qui a la plus forte proportion de cabernet sauvignon, à l'exception de la cuvée du millésime 2013, où les vignes de merlot avaient eu un rendement médiocre. Le raisin a été récolté à des rendements allant de 50 à 65 hectolitres par hectare selon le cépage. Affichant une robe éclatante, il s'ouvre avec un bouquet détaillé et précis aux parfums minéraux de mûre, de coulis de framboises et de calcaire. Le nez est très parfumé, mais pas aussi puissant que ceux de nombreux grands vins de 2016. La bouche se distingue nettement du bouquet. Elle révèle toute l'intensité du millésime avec des saveurs chatoyantes de fruits noirs entrelacées d'épices, un filon d'acidité formidable et un crescendo irrésistible en fin de bouche. La finale dévoile aussi des notes persistantes de graphite, sans doute un clin d'oeil au pauillac. Elle est si longue que vous auriez probablement le temps d'écrire une lettre chantant les louanges du vin avant qu'elle ne s'estompe. Il ne fait aucun doute qu'on le comparera au magnifique 2015, et à vrai dire, ils sont pratiquement identiques. Un vin cristallin. Période de consommation : 2026 à 2070. Note - 97-99. (Neal Martin, robertparker.com)
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