Château Pichon-Longueville-Baron 2016
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 0G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0533828
Program Type: Bordeaux Futures
Le Château Pichon-Longueville Baron 2016 est un assemblage comprenant 85 % de cabernet sauvignon et 15 % de merlot, et le raisin a été vendangé entre du 3 au 18 octobre à 39 hectolitres par hectare (les rendements pour le grand vin seront moindres). Le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne neufs (80 %) et usagés d'un an (20 %). Il dévoile un bouquet très intense et extrêmement pur aux notes de mûre, de myrtille, de cèdre et de graphite, d'un style on ne peut plus Pauillac. La bouche corsée est très tendue à l'attaque, et révèle un filon de graphite qui transperce les saveurs de fruits noirs. La structure est superbe, d'un style résolument classique, avec une finale aristocrate juste assez austère. Celle-ci est incroyablement longue et persiste pendant deux ou trois minutes en bouche. Un Pichon-Baron majestueux qui pourrait bien surpasser le 2009 et le 2010. Période de consommation : 2026 à 2060. Note - 96-98. (Neal Martin, robertparker.com)
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