Château Les Carmes Haut-Brion 2016
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 5G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0533778
Program Type: Bordeaux Futures
[...] assemblage comprenant 41 % de cabernet franc, 20 % de cabernet sauvignon et 39 % de merlot [...] élevé en fûts de chêne neufs (65 %) et usagés d'un an (30 %), et en amphores (5 %). Il offre un bouquet très pur et très attrayant aux arômes amples de mûre, de baie de Boysen, de bleuet et de figue fraîche, un peu plus extravagant que ceux d'autres Pessac-Léognan 2016, mais il demeure remarquablement contenu et précis. Il laisse percevoir des arômes de fleurs pressées à l'aération. La bouche mi-corsée révèle des tanins modérés, des notes tertiaires à l'attaque, une acidité fine et de légères nuances de goudron qui rehaussent des notes maussades de fruits noirs sur une finale saline. Une interprétation intrigante du millésime, de style classique comme bien d'autres, détaillé et remarquablement complexe. [...] il devra passer une décennie en bouteille pour vraiment montrer son potentiel. Un nouveau repère pour ce domaine aux grandes ambitions. [...] Période de consommation : 2026 à 2050. Note - 95-97. (Neal Martin, robertparker.com)
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