Château Angélus 2016
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 4G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0530980
Program Type: Bordeaux Futures
Le Château Angélus 2016 est un assemblage comprenant 40 % de cabernet franc et 60 % de merlot, et la récolte provient surtout de vignobles au sol argileux qui sont idéals durant les saisons sèches comme celle-ci. Le raisin a été vendangé du 4 au 21 octobre, et le vin est élevé sous chêne neuf. Il dévoile un bouquet très intense aux notes multiétagées de cassis, de bleuet et de fleurs. Très raffiné et précis, il évoque le 2010 à certains égards, mais je le trouve plus sophistiqué. Dotée de tanins fins et d'une acidité vive, la bouche mi-corsée est d'une précision symétrique et culmine dans une finale saline juste assez séveuse. Voici un Angélus superbe de la famille Boüard qui demeurera délicieux pendant de nombreuses années. Une fois embouteillé, il devrait figurer parmi mes préférés. Période de consommation : 2026 à 2060. Note - 96-98. (Neal Martin, robertparker.com)
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