Château Mouton Rothschild 2016
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 0G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0529909
Program Type: Bordeaux Futures
Le Château Mouton-Rothschild 2016 est un assemblage comprenant 83 % de cabernet sauvignon, 15 % de merlot, 1 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot, ces deux derniers ayant été cofermentés. Le raisin a été vendangé du 26 septembre au 14 octobre, et comme toujours, le vin est élevé exclusivement sous chêne neuf. Il a un bouquet très intense aux arômes de mûre, de framboise, de calcaire froid et de violette écrasée qui semblent s'intensifier à l'aération. La bouche mi-corsée révèle des tanins souples et juteux. Le vin est gorgé de fruits et l'étoffe en bouche est palpable, mais l'acidité vient alléger le tout. La finale est d'une précision et d'une opulence superbes, couronnant un Mouton-Rothschild qui vous laissera bouche bée. Dégusté deux fois, la dernière confirmant qu'il s'agit d'un vin magnifique. Chose certaine, l'artiste qui concevra l'étiquette aura droit à un excellent vin. Période de consommation : 2026 à 2065. Note - 98-100. (Neal Martin, robertparker.com)
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