Château Fonplégade 2016

Made In: France—Bordeaux Product Type: Vin rouge Bottle Size: 750mL Alcohol/Vol: 13% Sugar Content: 2G/L Sweetness Descriptor: TS VINTAGES#: 0529412 Program Type: Bordeaux Futures

77,85 $
Après avoir été certifié biologique en 2013, le domaine Château Fonplégade commence cette année à convertir ses méthodes de culture vers la biodynamie. Ce vin vraiment exquis ne compromet aucunement la puissance et révèle avec vigueur des saveurs de fruits riches et soyeuses. Je trouve la minéralité de la finale un peu faible, mais quelques années en cave devraient corriger la situation. Un vin extrêmement bien réussi. Stephane Derenoncourt est le conseiller depuis 2015. Assemblage réunissant 90 % de merlot et 10 % de cabernet franc, élevé sous chêne neuf à 60 %. Période de consommation : 2025 à 2040. Note - 93. (Jane Anson, decanter.com)

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