Château Pétrus 2015
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 0G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0476408
Program Type: Bordeaux Futures
Le Pétrus 2015 est, comme on le sait, fait à 100 % de merlot, cueilli entre le 15 et le 29 septembre, bien que les secateurs n'aient été utilisés que six de ces jours et la majorité d'entre eux vers la fin de cette période. Olivier Berrouet me dit que le vin sera élevé dans 50 % de fûts de chêne neufs. Il livre un bouquet extrêmement précis et bien maîtrisé aux parfums cristallins de fruits rouges et de fruits noirs. Ni puissant ni intense, mais d'un charme envoûtant. Il est cristallin et montre un peu plus de mineralité que dans les récents millésimes, sans doute parce qu'il comporte moins de gras de bébé. La bouche merveilleusement équilibrée est tout à fait harmonieuse, soutenue par des tanins en filigrane qui donnent au vin précision et linéarité jusqu'aux deux tiers de la bouche, moment auquel le vin s'ouvre en éventail tout en conservant une netteté prodigieuse. Des notes de poivre noir concassé et d'épices donnent à ce Pétrus de la personnalité et un caractère intrigant. Ayant dégusté la plupart des pétrus légendaires depuis les années 1940, et goûté ici des échantillons tirés du fût depuis 2002, je ne peux que m'excuser d'être aussi prévisible quand j'affirme que ce millésime pourrait bien rivaliser de qualité avec les extraordinaires pétrus 1950, 1964, 1989 et 1998. Note - 98-100. (robertparker.com)
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