Aile d'Argent 2015
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin blanc
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 4G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0476028
Program Type: Bordeaux Futures
L'Aile d'Argent Blanc, un assemblage de 55 % de sauvignon blanc, 43 % de sémillon et 2 % de muscadelle, livre un séduisant bouquet aux arômes de cordial à la lime, de pamplemousse rose et d'abricot qui prennent vie petit à petit dans le verre. La bouche très équilibrée révèle un vif filon d'acidité qui se faufile à travers les notes cireuses de poire fraîche, de pamplemousse et de lime. On perçoit à peine l'influence de la fermentation malolactique (environ 7 % du total, selon le vinificateur Philippe Dhalluin), qui apporte cohésion et souplesse à la finale. Une pointe de citronnelle taquine l'allonge. Un Aile d'Argent plein de finesse qui devrait évoluer en beauté sur un horizon de dix ans et peut-être plus longtemps. À boire entre 2019 et 2032. Note - 90-92. (robertparker.com)
Prices subject to change without notice. Prices include container deposit fees where applicable. % Alcohol/Volume subject to change without notice.