Château Siran 2015
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 3G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0475889
Program Type: Bordeaux Futures
Le Château Siran 2015 est un assemblage comprenant 55 % de merlot, 38 % de cabernet sauvignon et 7 % de petit verdot, et le raisin a été vendangé entre le 17 septembre et le 12 octobre. Il est élevé en fûts de chêne neufs (25 %) et vieux d'un an. Il est légèrement plus riche et plus opulent que son voisin, le Château Dauzac 2015, parce que l'assemblage comprend une plus grande part de merlot. Il est dominé par des notes de fruits rouges, notamment de fraise sauvage, et de cassis par la suite. La bouche est moelleuse et sensuelle à l'attaque, très bien définie et relevée d'un filon d'acidité vive. Elle présente aussi une bonne prise tannique, ce qui pourrait porter à croire que l'assemblage comprend plus de cabernet sauvignon qu'en réalité. J'aime bien l'ampleur du vin, et contrairement aux millésimes précédents qui sont plus chaleureux en fin de bouche, celui-ci culmine dans une finale beaucoup plus linéaire et contenue, qui se manifeste en beauté, mais aussi en puissance, grâce au merlot. Il s'agira probablement du meilleur vin d'Édouard Miailhe des dernières années. Note - 92-94. (robertparker.com)
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