Château Pape Clément 2015
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 4G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0472084
Program Type: Bordeaux Futures
Le Château Pape Clément 2015 est un assemblage comprenant 56 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 4 % de cabernet franc. Il a été vendangé à 40 hectolitres par hectare entre le 25 septembre et le 15 octobre, et chaque raisin a été égrappé individuellement. Le vin déploie un bouquet renversant, extrêmement précis, voire presque cristallin, qui s'apparente à la grande finesse de ce pessac-léognan au cours des dernières années. Étayée par des tanins fins et une acidité parfaitement dosée, la bouche est remarquablement cohésive et harmonieuse. L'échantillon tiré du fût est parfaitement intégré, et il ne fait aucun doute que le vin deviendra l'un des meilleurs produits par le domaine depuis le XIVe siècle, quand Bertrand de Goth planta ses premières vignes. Fortement recommandé, ce Château Pape-Clément récompensera ceux qui ont la patience de le laisser au cellier pendant plus de 10 ans. Dégusté à quatre reprises. Note - 95-97. (robertparker.com)
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