Château Barde-Haut 2015
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 4G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0472027
Program Type: Bordeaux Futures
Le Château Barde-Haut 2015 est un assemblage réunissant 80 % de merlot et 20 % de cabernet franc (la plantation de nouvelles vignes permettra d'augmenter ce pourcentage à partir de 2017) et le raisin a été vendangé du 17 septembre au 1er octobre. Aucun dioxyde de soufre n'est utilisé durant la fermentation, mais on en utilise un peu après la transformation malolactique, surtout dans le cas des lots élevés en fûts, tandis que la partie vinifiée en cuves n'en comprend presque pas. Le taux d'alcool du vin est de 14 %, ce qui demeure inférieur aux millésimes précédents, et son pH varie de 3,45 à 3,55. Le vin déploie un nez merveilleux et extrêmement bien défini de cerise noire et de cassis relevé de nuances marines, l'un des meilleurs bouquets du domaine à ce jour. La bouche très bien équilibrée révèle des tanins fins, un filon d'acidité vive, une très bonne tension et une finale pure et caressante. La grande soeur du Poesia en quelque sorte. Un vin long et tendre qui, espérons-le, demeurera excellent en fûts. Note - 92-94. (robertparker.com)
Prices subject to change without notice. Prices include container deposit fees where applicable. % Alcohol/Volume subject to change without notice.