Château Haut-Brisson 2015
Made In: France—Bordeaux
Product Type: Vin rouge
Bottle Size: 750mL
Alcohol/Vol: 13%
Sugar Content: 3G/L
Sweetness Descriptor: TS
VINTAGES#: 0468306
Program Type: Bordeaux Futures
Jusqu'au millésime 2015, le Château Haut-Brisson était élaboré avec du raisin provenant de vignobles près du Château Teyssier. Puis en 2013, Peter Kwok a acheté une parcelle située sur le plateau de calcaire de Saint-Étienne-de-Lisse, un nouveau vignoble qui devrait améliorer la qualité du vin. Le Château Haut-Brisson 2015 est un assemblage comprenant 90 % de merlot et 10 % de cabernet sauvignon. Le raisin a été vendangé à 34 hectolitres par hectare, et le vin est élevé en fûts de chêne (35 % neufs). Il déploie un bouquet intense et parfumé aux arômes très bien définis de cassis et de bleuet. La bouche mi-corsée est soutenue par des tanins fins. Ce millésime est un peu plus structuré et élégant que les millésimes précédents, mais il présente aussi des nuances de chêne chocolaté qui devront s'intégrer d'ici l'embouteillage. Il faudra l'encaver pendant 2 ou 3 ans, mais comme il s'agit d'un Château Haut-Brisson très bien fait, je crois qu'il s'épanouira encore davantage. Période de consommation : 2018 à 2035. Note - 91-93. (robertparker.com)
Prices subject to change without notice. Prices include container deposit fees where applicable. % Alcohol/Volume subject to change without notice.